Desserts
Crêpes flambée 7,50
Crepes flambeada
Glaces chocolat, vanille ou fraise (2 boules) 4,50
Helados de chocolate, vainilla o fresa (dos bolas)
Chariot de desserts 5,90
Carro de postres
Brownie glace vanille 5,50
Brownie con helado de vainilla
Creme brulée 5,75
Crema quemada
Fondant au chocolat 6,50
Fondant de chocolate
Assiette de fromage suivant disponibilité 14,00
Surtido de quesos según disponibilidad
Crêpes au sucre 4,50
Crepes con azúcar
Entrées
Tartare de Saumon 14,50 €
Tartar de salmón
Saumon mariné, avocat, cápres 12,50 €
Salmón marinado, aguacate y alcaparras
Carpaccio de boeuf, parmesan, roquette, pâte de truffe 13,50 €
Carpaccio de buey con parmesano, rúcula y pasta de trufa
L´assiette de charcuterie fine 12,50 €
Surtido de charcutería fina
Tartare de thon avec crème de wasabi 19,90 €
Tartar de atún con crema de wasabi
Foie gras maison à la confiture de figue 18,00 €
Foie casero con mermelada de higos
Escargots gratinés 14,90 €
Caracoles gratinados con mantequilla
Garnitures
Sauté de haricots verts, pomme de terre et champignons 4,90 €
Salteado de judías verdes, patatas y champiñones
Ratataouille 5,50 €
Ratataouille
Gratin dauphinois 5,50 €
Patatas gratinadas con queso
Pomme purée à l’huile d’olive 4,60 €
Puré de patatas con aceite de oliva
Pommes frites maison 4,50 €
Patatas fritas caseras
Huîtres et moules
Selecction d´huîtres en saison suivant disponibilité
Selección de ostras disponibles según temporada
Moules à la crème avec frites 15,50 €
Mejillones a la crema
Moules marinières avec frites 15,50 €
Mejillones a la marinera
Moules à la provençale 15,50 €
Mejillones a la provenzal con tomate
L´Aprés Midi
Crêpes au sucre 4,50
Crepes con azúcar
Crêpes aux fraise, glace et chantilly 6,50
Crepes con fresas, helado de fresa y nata montada
Crêpes a la banane, sauce au chocolat et chantilly 6,50
Crepes con plátano, salsa de chocolate y nata montada
Gaufre au Nutella 4,90
Gofre con Nutella
Gaufre aux fraise et chocolat 6,50
Gofre con fresas y chocolate
Crêpes mikado 5,50
Crepes con helado de vainilla y salsa de chocolate
Pancake chantilly 5,50
Tortitas con nata
Tarte tatin 6,50
Tarta tatín
Brownie glace vanille 6,50
Brownie con helado de vainilla
Tartelette au citron 5,50
Tarta de limón
Tartelette aux fruits 5,90
Tartaleta de frutas
Gateau du jour 5,90
Tarta del día
Glace chocolat, vanille ou fraise 4,50
Copa de helado de chocolate, vainilla o fresa
Banana split 6,90
Plátano, helado de fresa, chocolate y vainilla, salsa de chocolate y chantilly
Poire belle hélène 6,50
Pera en almíbar, helado de vainilla y salsa de chocolate caliente
Pêche melba 6,50
Melocotón el almíbar, helado de vainilla, chantilly y almendra
Milkshake au chocolat, fraise ou vanille 4,50
Batido de chocolate, fresa o vainilla
Dame blanche 4,90
Helado de vainilla con salsa de chocolate
Pancake au sirop d’érable 5,50
Tortitas con sirope de arce
Crêpes au nutella 5,50
Crepes con nutella
Pasta
Tagliatelles au filet de boeuf 18,00 €
Tagliateles con puntas de solomillo
Tagliatelles aux crevettes 13,50 €
Tagliateles con gambas
Petit Dej Nouveaux
Oeufs pochés Bénédicte, bacon ou saumon au choix 8,90
Huevos pochés Benedicte con bacon o salmón
Omelette roulée aux champignons, fromage ou jambon au choix 8,00
Tortilla a la francesa con champiñón, queso o jamón de york a elegir
Oeufs brouillés au saumon 8,00
Huevos revueltos con salmón
Oeufs frits et bacon 6,50
Huevos fritos con bacon
Croissant 2,20
Croissant
Pain au chocolat 2,50
Napolitana de chocolate
Pain aux raisins 2,50
Caracola
Pain grillé beurre confiture 4
Pan tostado con mantequilla y mermelada
Cafés au lait ou Capuccino 2,50
Café con leche o Capuccino
Sandwich au saumon 6,50
Sandwich de salmón
Café Express 1,50
Café solo
Sandwich jambon et fromage 4,50
Sandwich de jamón y queso
Baguette jambon beurre 4,50
Baguette de jamón y mantequilla
Baguette Camembert 6,50
Baguette con camembert
Pain grillé à l’espagnole 3,00
Pan tostado con tomate y aceite de oliva
Assiette de fromage suivant disponibilité 14,00
Surtido de quesos según disponibilidad
Sélection de fruits suivant saison et disponibilité 5,90
Selección de frutas según temporada y disponibilidad
Crêpes au sucre 4,50
Crepes con azúcar
Crêpes au sirop d’érable 5,50
Crepes con sirope de arce
Jus d’oranges pressées minute 3,50
Zumo de naranja natural
Jus Detox du jour 4,50
Zumo Detox del día
Ruinart brut 14
Ruinart Rosé 18
Monthuys Brut 10
Monthuys Rosé 12
Coupe mimosa 12
Champagne con zumo de naranja
Belini 12
Champagne con zumo de melocotón
Kir royal 12
Champagne con licor de cassis
P’TIT DEJ COMPLETS – Parisien 6,50
VIENOISERIE AU CHOIX/ Bollería a elegir JUS DE FRUIT AU CHOIX / Zumo a elegir CAFÉ AU CHOIX / Café al gusto
P’TIT DEJ COMPLETS – “Casse Croute” 8,00
BAGUETTE AU CHOIX / Baguette a elegir JUS DE FRUIT AU CHOIX / Zumo a elegir CAFÉ AU CHOIX / Café al gusto
P’TIT DEJ COMPLETS – Anglais 12,50
OEUFS AU CHOIX / Huevo para elegir BACON & SAUCISSE/ Beicon y Salchicha HARRICOT BLANC SAUCE TOMATE / Judias blancas con tomate Tomate & Champignon / Tomate & Champignon JUS D’ORANGE/ Zumo de naranja TÉ OU CAFÉ AU CHOIX/ Té o Café al gusto
Pancake au sirop d’érable 5,50
Tortitas con sirope de arce
Crêpes au nutella 5,50
Crepes con nutella
Café viennois 2,90
Café vienés
Oeufs pochés florentine 9,50
Huevos pochés florentine
Poissons
Fillet de dorade en papillote 16,50 €
Dorada en papillote
Sole meunière ou grillée 22,90 €
Lenguado meunière o a la parrilla
Pavé de saumon grillé, sauce safran, purée de pomme de terre 16,50 €
Salmón a la parrilla con salsa de azafrán y puré de patatas.
Salades
Salade de hareng 11,50 €
Ensalada de arenques y patata
Burrata, tomate et basilic 14,00 €
Burrata, tomate y albahaca
La salade du bistroman: taboule, feta, roquette huile d’argan 9,90 €
Ensalada del Bistroman con taboule, rúcola y queso feta
Salade de foies de volailles caramelisés au miel 11 €
Ensalada de higaditos caramelizados con miel
Grande salade niçoise 11 €
Gran ensalada mixta
Salade cesar gartinure au choix 11 €
Ensalada césar con guarnición al gusto
Salade de crevettes croustillantes 12,50 €
Ensalada de gambas crujientes
Salade de chèvre chaud au pesto de noix et oigon confit 12,50 €
Ensalada de queso de cabra con pesto de nuez y cebolla confitada
Snacks
Pan Bagnat 8,90 €
Mollete vegetal con atún al estilo Niza
Tartine de brie fondu a la truffe 11,00 €
Tosta de queso brie con trufa
Tartine de Saumon, Oeuf Poché et Sauce Hollandaise au pain poilane 11,90 €
Tostada de salmón ahumado, huevo escalfado y salsa holandesa
Quiche aux legumes 9,50 €
Quiche con verduras
Quiche lorraine 9,50 €
Quiche con bacon y queso gruyere
Club sandwich 11,50 €
Club sandwich
Hamburguer à la viande d´angus et foie gras 14,50 €
Hamburguesa de angus con foie
Wrap au poulet 9,50 €
Wrap de pollo
Croque-monsieur au pain poilâne 10,90 €
Croque monsieur con pan poilane
Viandes
Filet de boeuf poêlé sauce au choix 26,00 €
Solomillo de buey a la plancha, salsa a elegir
Entrecôte grillée sauce au choix 22,00 €
Entrecot a la parrilla, salsa a elegir
Tartare de filet de boeuf coupé au couteau 21 €
Tartar de solomillo de buey a cuchillo
Volailles
Confit de canard 16,90 €
Confit de pato
Magret de canard sauce aux cêpes 18,00 €
Magret de pato con salsa de setas
Coquelet rôti à la provençale 14,50 €
Picantón asado al estilo provenzal